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工商時報【林祝菁

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╱台北報導】

統一(1216)大舉搶進烘焙市場,除了推出新品牌、新門市外,今年再度舉辦第二屆烘焙王比賽,擴大規模,將觸角推到其他國家,藉由統一在海外的力量進行宣傳,邀請東南亞、日本的麵包師傅前來挑戰,目標將UniBread烘焙王,發展成亞洲區最重要的麵包烘焙大賽。

統一集團董事長羅智先再三對外表示,烘焙業將會是最精彩的產業,統一當然不會缺席。這幾年,統一整頓旗下原有的麵包店Semeur聖娜,開新品牌門市昂舒巴黎,積極推出新袋裝麵包品牌-貝洛邦,進駐7-ELEVEN,測試市場水溫,更在去年大動作,以高額獎金舉辦UniBread烘焙王大賽,今年5月推出全新糕點品牌「MY DEARS」,再再為烘焙產業投震撼彈。

法人推估,全年統一集團在烘焙事業的營收可望成長5~10%,上看

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